Bacalhau com grão e ovo
480kcal
38 gproteína
40 ghidratos
18 ggordura
Ingredientes (4 pessoas)
- 4 postas de bacalhau demolhado
- 500 g de grão-de-bico cozido
- 4 batatas
- 4 ovos
- 1 cebola roxa
- 3 colheres de sopa azeite
- 1 colher de sopa vinagre
- salsa e alho q.b.
Preparação
- Coze as batatas com casca durante 20 minutos e os ovos durante 10.
- Nos últimos 8 minutos, junta as postas de bacalhau à água das batatas.
- Aquece o grão.
- Serve tudo num prato com cebola picada, salsa, alho, azeite e um pouco de vinagre.
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