Lentilhas estufadas à portuguesa
400kcal
19 gproteína
62 ghidratos
7 ggordura
Ingredientes (4 pessoas)
- 300 g de lentilhas secas
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 cenouras
- 1 louro
- 200 g de tomate triturado
- 2 colheres de sopa azeite
- 200 g de arroz (cru)
Preparação
- Refoga a cebola e o alho no azeite com o louro.
- Junta a cenoura e o tomate.
- Junta as lentilhas e 750 ml de água. Coze 25 minutos, até ficarem macias.
- Serve com arroz e salada.
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